第十九章 蜕变的前奏(2 / 2)

气。

当然,这个搭配非常地奇怪,看见一只生鹅放在凉了的米粥里,他自己都差点笑了出来。

为什么觉得这只鹅被自己这样炮制,连摆出的动作都让人觉得它真的很无奈呢?

焖烤到鹅的外在已经基本熟透,又拿出整只鹅,彻底控干水分,在米粥里被焖烤出来的鹅皮肉滑腻,少了很多的油香气也没有了腥味。

在干了的鹅身上涂抹上调料和用来上色的红曲,再次晾干之后涂抹一层薄薄的米糊,涂好了米糊他拎着鹅的脖子,从上往下下油锅把整只鹅炸一下,一勺勺的热油从上到下的泼淋和反复,让鹅皮变得颜色艳丽、色泽诱人。任由肉质与热油接触后的迷人香气作为主角,来上演一出让人食指大动的绝佳戏码。

拿着钢刀把炸好的整鹅切成薄片,整齐地码好,外层金黄内里香软还保有汁水的鹅肉散发着一点果香气,更让人觉得值得期待了。

带着手套,把鹅肚子里的汤汁和着已经酸甜软糯的苹果丁一并浇在连骨的鹅肉片上,再放入铁盘中盖上锡纸在烤箱里小火焖制。

随着时间的流逝。

有奇怪的香气似乎在悄悄地纠缠蔓延,闻起来就让人觉得很期待啊。

是嫩,是软,是酥烂?还是浓浓的满口果香?

或许比能想象到的美味都要特别,那里面有来自几千年前的东西,也有一个人开始蜕变的前奏。

创造力天负之人?

或许在不知情中受到了某种馈赠的他,已开始悄然觉醒了。