第37章 不完美的椰子鸡和完美的蘸水(2 / 2)

有故事的干货 辛陨御 2086 字 10小时前

在口腔里,呼唤着你,再来一口,再体会一次这样富有层次变化的美丽味觉享受。

回到大连之后,我偶然在一间吃椰子鸡的火锅店发现了黄灯笼辣椒酱,虽然在大连吃海南椰子鸡总是不够地道的,但是一份极具特色的海南黄灯笼辣酱,瞬间把我拉回了三亚,让我也莫名的对这间店有了好感。

再说回三亚的海南鸡,显然这一餐海南鸡并不能令我们满意,但是托了蘸水的福,也算是勉强及格了。回到大连之后,我开始研究如何做出一道好吃的海南椰子鸡,于是就有了上面的食谱。文昌鸡是海南当地的朋友邮过来的,金汤的汤底熬煮了三个多小时,三个完整的椰子打开之后直接把椰水倒在锅里,煮沸之后满屋香甜。青桔必不可少,黄灯笼辣椒酱也是从三亚邮过来的,鱼露,海鲜汁,全部配齐。我邀请了好友来家里做客,本想跟他们科普一下这海南椰子鸡是如何的珍贵美味,结果,话总说不完,因为每个人都忙着吃,也没人听。末了,我最好的闺蜜做了精辟的总结,“东西太好吃了,但是我们也做不出来,以后还是得你做,嘿嘿,大厨,棒棒哒。”怎么办,我这个人听不得这样的夸奖和吹捧,瞬间飘飘然了,熬煮三个小时汤底的辛苦,顿时荡然无存。

也就是从三亚开始,我发现了旅行的另一件有意义的事儿,当你旅行的时候吃到一道美食,那么我能够想到的最好的办法,就是想办法回到大连,把它做给我的家人,朋友品尝,这比简单的说说美味之词,来的实惠的多。

吃喝玩乐,是旅行的主旨,明天我们继续来说说吃吃喝喝,玩玩乐乐的那些小事儿。<99.。顶点小说网更新最快网址:.99.