第1896章 家乡的味道(1 / 2)

乔小胖“嘿嘿”一笑,“绝对好吃!银尾鱼的肉,瘦肉和肥肉夹杂而生,瘦的粉而嫩,肥的润而滑,生吃都很美味,小火炙烤之后,更是鲜美的让人陶醉!”

夏天宇挑了挑眉毛,暗暗嘀咕,这特么听上去有点像“三文鱼”呀!

三人雇了辆马车,径直来到了江边,既然是越靠近江边的鱼越新鲜,三人便索性找了个临江的酒楼,酒楼的名字也应景,就叫“临江酒楼”。此时饭点已经过了,酒楼中虽然依旧热闹,但也不至于没有座位,夏天宇三人的运气实在是好,他们刚到的时候,正好靠近窗口的一张桌子刚空下来,于是三人便坐在了

临窗瞰江的位置。

乔小胖深吸了一口气,笑道“闻到了吧,这就是火炙银尾鱼的味道!”

上官玲珑点点头,“闻着不错!快点,赶紧点菜,我都饿死了!”银尾鱼是一种大型江鱼,一般都有十斤左右的重量。吃的时候,需要先将鱼分割成块,然后再进行烹饪,颈部的肉最为细嫩,甚至可以生吃,配上乐宁城的特有的青芥草汁,味道鲜美异常。后背的肉适合红烧或者清炖,腹部的肉肥厚,适合火炙。至于头和尾,也有多重烹饪的方式,尤其是鱼头,可以熬成鱼头汤,再配上麦麸饼,绝对是

人间美味。考虑到上官玲珑的吃货属性,夏天宇直接要了一份“银尾鱼全吃”,这份菜是把一整条银尾鱼按照各个部分最佳的烹饪方法做熟,几乎包括了银尾鱼的全部烹饪方法,然后

一起上桌。

这道菜,一般是六七人以上才会点,夏天宇他们只有三个人,要吃掉一条十几斤重的大鱼,实在是有点骇人。

店小二有点为难的说道“三位客官是外地人吧?我觉得你们还是别点这道菜了……”

“为什么?”上官玲珑不满的说道,“怕我们没钱吗?”

她一边说一边朝着夏天宇努努嘴,“他有的是钱!”“不是钱不钱的事情……”店小二赔着小心的说道“本店的鱼,最小的也有十二三斤,我是担心三位吃不掉!现在这个季节,潮湿闷热,这东西吃不掉,放到晚上,就不好

吃了。”

“放心吧……”夏天宇哈哈一笑,指着乔小胖,说道,“这位可是一顿吃七八斤牛肉的家伙,你一会儿还要给我挑一条大鱼,至少十五斤的!”

乔小胖翻了个白眼,忍住了没说话。

店小二面色古怪的看了看乔小胖,见他确实比较胖,像是一位能吃的主,便不再废话,询问除了鱼之外还需要什么。

夏天宇按照菜单又点了三个开胃的菜,然后让店小二赶紧去准备。

等店小二走了,乔小胖一脸不忿的说道“我说宇文,你太不够意思了吧,明明是上官玲珑吃得多,干嘛用我顶包?”

夏天宇笑了笑,“你看看人家的腰,再看看你的腰,我说是她能吃,谁信呀?”

上官玲珑捂嘴一笑,“还是宇文好,死胖子事情最多了!而且本来就是你能吃!”

乔小胖翻了个白眼,嘴唇翕动了几下,没发出声音,看口型是“狗男女”三个字。

……

主菜终于上桌,一条十六斤重的银尾鱼做成了这道“银尾鱼全吃”,鱼头黄焖,鱼颈生啖,鱼背红烧,鱼腹火炙,鱼尾油炸,算上酱料,红红绿绿琳琅满目的摆了一桌子。

闻着那诱人的香味,上官玲珑第一时间拿起筷子夹了块鱼颈肉,沾着青芥草汁放进了嘴里。

肉一入口,上官玲珑的眼睛立刻亮了,“不错!好吃!好吃……”

话没说完,她忽然眼圈一红,眼泪哗的流了下来,表情怪异。

乔小胖忍不住哈哈大笑,“忘了告诉你了,青芥草汁不能多沾,要不会吃苦头,是不是觉得鼻子和脑袋一下子通了?”

上官玲珑好不容易咽下了鱼肉,抹着眼